减肥豆腐丸子汤（鸡肉）
这段时间在健康减肥，改善饮食习惯，周一到周五吃减肥餐（周末总有聚餐），两个月陆陆续续瘦了10斤哦 通过减肥，学了一些健康减脂餐，这段时间有空我会把它们记录下来，跟我一起开启健康美味的生活吧！
16克
45克
52克
515
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
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步骤1/8
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胡萝卜、鸡肉切碎，放在一个大碗里，注意有绞肉机就比较方便，如果自己剁（跟我一样的话），要有耐心，尽可能细一些
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步骤2/8
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葱姜根据自己喜好添加，加的时候一定要切碎，越碎越好，否则会影响口感。
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步骤3/8
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豆腐切成片，如果不喜欢豆腥味儿，加入热水里煮一下，再晾凉（此步骤可以省略）
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步骤4/8
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豆腐切碎，也加入大碗里
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步骤5/8
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加入一个鸡蛋、盐、生抽、料酒、耗油、五香粉、鸡精、淀粉（加入适当面粉），用筷子朝一个方向搅拌。
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步骤6/8
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要注意加入淀粉的量非常重要，少则无法成型，多则影响口感。看搅拌物的粘稠程度，要能成型，不要太稀☔️☔️☔️
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步骤7/8
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带手套把它们变成丸子，下入烧开的水中，加入适当的盐即可，快出锅时加入菜叶。
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最后一步
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美味的减脂豆腐汤做好啦，低脂又美味！我这次做淀粉有点少了，一个丸子碎了，不过味道还是很好很好！大家快一起做起来吧！
1.注意食材切碎
2.淀粉的量要把握好
3.蔬菜根据自己喜好添加哦，也可以不加，撒一些葱花、香菜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-21
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