黑椒焗龙利鱼
每次买牛排都会赠送好多黑椒酱，攒了好多没消耗，自从用来做黑椒龙利鱼，哇塞～黑椒酱不够用。 龙利鱼也叫护眼鱼肉，龙利鱼中的ω-3脂肪酸可以清除体内的自由基，对视力的保护也有一定的作用，所以它特别适合整天面对电脑的上班族，作为一个健康保健食品。
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步骤1/7
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龙利鱼切块，中间鱼肉比较厚的地方分两片
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步骤2/7
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鱼片用厨房纸吸吸水，裹上地瓜淀粉，不沾锅加入少量橄榄油，中小火把鱼片煎一下
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步骤3/7
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鱼片煎至两面微黄，备用
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步骤4/7
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不沾锅＋一点点油，放入蒜片炒一炒，加入两勺耗油，倒入少量开水。
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步骤5/7
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把煎好的鱼片倒入，加入30-40克黑椒酱，轻轻翻炒一下，加入一点湿淀粉勾芡。
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步骤6/7
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自从买牛排送的黑椒酱用完，就买了这个，一样的。
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最后一步
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灰常好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-21
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