宝宝牛肉松
10克
45克
3克
283
千卡
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步骤1/6
1、牛里脊处理干净,切片。2、姜,切片。3、葱,切断。4、锅里倒入凉水,放葱和姜,牛里脊开火,去除血沫。另外在被一口锅放姜和葱(我用的高压锅)把水烧开,牛里脊去除血沫后直接放入另外一口锅里,闷个30分钟。5、牛肉做熟放凉后,放入保鲜袋,用擀面杖使劲捶它,这样牛肉就散了。然后一边看电视一边慢慢撕牛肉,撕的越小越好。
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步骤2/6
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牛肉撕好后上锅炒,小火,要不停的翻。
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步骤3/6
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炒到八分干,放凉。
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步骤4/6
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在料理机里打…
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步骤5/6
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料理机打好后在上锅轻微的炒一下就好了。放凉装罐。
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最后一步
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成品。每次给我家二宝做粥或者面条我都会放一些,最近3周岁的女儿也要吃,是直接放在手里吃,很给老母亲面子。(鸡肉、猪肉都可以这样做,我在想不知道羊肉可以不,改天试试,成功告诉大家)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-19
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