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爽口麻辣藕片的做法

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爽口麻辣藕片

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开胃解腻的凉菜

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10~30分钟

藕 2节

、

蒜头 5瓣

、

小米辣 2个

、

大葱一小截

、

洋葱 1/4个

、

生抽 2勺

、

鸡精少许

、

盐适量

、

花椒粉适量

、

花椒油少许

、

油辣子 2勺

、

熟白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
藕切片
步骤2/8 点击查看大图
凉水下锅，煮开后再煮2分钟左右
步骤3/8 点击查看大图
过凉水2遍
步骤4/8 点击查看大图
准备好蒜末，洋葱丁，小米椒，大葱（姜末我自己爱吃才放的，吃不惯的最好不要放）
步骤5/8 点击查看大图
把配料放入藕片中
步骤6/8 点击查看大图
加入生抽、鸡精、盐、花椒粉、花椒油、油辣子拌匀
步骤7/8 点击查看大图
再撒上熟白芝麻和香香的炸黄豆
最后一步点击查看大图
装盘，麻辣脆爽！

小贴士

辣度和麻度可以自己调整哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-17

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