水嫩嫩的『蛤蜊蒸蛋』
-
步骤1/8
点击查看大图
蛤蜊肉洗干净，放入温水浸泡几分钟
-
步骤2/8
点击查看大图
三颗鸡蛋打散搅匀
-
步骤3/8
点击查看大图
蛋液过筛
-
步骤4/8
点击查看大图
蛋液1.5倍的温水，加一小勺盐，然后倒入蛋液，搅匀，撇去浮沫。
-
步骤5/8
点击查看大图
放入蒸锅，盖上盘子，隔水蒸5分钟，然后取掉盘子，摆上蛤蜊肉。盖上盘子再蒸5分钟。
-
步骤6/8
点击查看大图
淋入一勺生抽，一勺香油，撒入葱花即可。
-
步骤7/8
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
蛋液的1.5倍温水，是黄金比例
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-17
蛤蜊蒸蛋的其他做法
蛤蜊蒸蛋的相关分类
蛤蜊蒸蛋的相关推荐
-
水嫩嫩的开水秋葵蒸蛋
38780人看过 -
杂菇炒肉太香了
163468人看过 -
比KFC还好吃的黄油烤玉米|太简单了！！
42892人看过 -
鱼香茄子
49231417人看过 -
芋艿红烧肉#人人能开小吃店#
222612人看过 -
清蒸黄脚立（清蒸鱼）
228522人看过 -
#以美食的名义说爱她#猪肚笋汤
131323人看过 -
#开启观赛嗨吃局#椒盐虾
152493人看过 -
生滚鱼片粥
1404925人看过 -
葱油青蟹
176879人看过 -
#硬核菜谱制作人#鲫鱼木瓜汤
414979人看过 -
#春天的鲜味#雪菜豆瓣青虾汤
144794人看过
