有点小辣的清炒山药
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一般我们家里的山药都是拿来炖鸡汤，这次没有鸡，就拿来清炒吧。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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山药去皮洗净整根斜切成片
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步骤2/5
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辣椒斜切，大蒜切末
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步骤3/5
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锅内少许油，油热加入青红辣椒，炒出辣味（辣味出来可以闻到）
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步骤4/5
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加入山药，翻炒（山药上有粘液，进锅会很干，加少许水）
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最后一步
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翻炒两分钟后，加入适量盐，大蒜末，翻炒均匀即可出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-17
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