极妙厨房丨香辣肥肠
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口感香韧,味道棉厚的肥肠, 是很多人喜欢的一道美食。 这道菜做法简单, 一洗一炒,软弹滑嫩, 香辣入味,下酒下饭都很给力! 喜欢吃这口儿的朋友们千万不要错过了哦!
营养分析
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75克
28克
2克
821
千卡
这道菜不含糖,能帮助你减脂、控血糖~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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大肠洗净放入高压锅,加入适量香叶、肉桂、八角 、花椒、黄酒去腥味,倒入极妙红烧酱油上色,倒入极妙原鲜酱油提鲜,加入适当清水压15分钟
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步骤2/3
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将闷煮好的大肠取出,放凉,改刀切段,注意不要烫到手哦
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最后一步
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热油润锅,放入大葱段生姜大蒜爆香,放入大量的花椒和干辣椒,最后倒入切好的大肠,适当的翻炒,搞定出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-15
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