虾仁香肠披萨

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不用烤箱，只要一口炒锅就能做出金黄酥香媲美必胜客的披萨；自己动手揉面做饼皮，放上超多芝士和自己喜欢的时蔬，鹅妈妈锅里烤一烤就上桌，开盖香飘满屋，孩子超爱吃，学会再也不用点外卖啦！

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 配菜(中级)

面粉 100g

、

酵母 1g

、

白糖 1g

、

清水 60g

、

黄油 10g

、

小鲜侣调味汁适量

、

酱油心生适量

、

胡椒粉适量

、

番茄酱适量

、

蒜末适量

、

肉末适量

、

洋葱 1个

、

植物油适量

、

虾仁适量

、

香肠 2根

、

彩椒适量

、

马苏里拉奶酪适量

烹饪步骤

步骤1/21 点击查看大图
准备食材和工具：100克面粉、酵母1克、白糖1克、清水60克、黄油10克、小鲜侣调味汁适量、酱油心生适量、胡椒粉适量、番茄酱适量、蒜末适量、肉末适量、洋葱1个、植物油适量、虾仁适量、香肠2根、彩椒适量、马苏里拉奶酪适量鹅妈妈钛晶锅、鹅妈妈晶钻锅
步骤2/21 点击查看大图
1克酵母粉，100克面粉，1克白糖，60克清水边倒边搅拌成絮状；
步骤3/21 点击查看大图
放入10克黄油；
步骤4/21 点击查看大图
揉成光滑的面团；
步骤5/21 点击查看大图
擀成薄薄的面片状放入模具中，周围一圈稍微捏一捏让它有一种厚度；
步骤6/21 点击查看大图
再用叉子叉一些小孔排气；
步骤7/21 点击查看大图
盖上保鲜膜温室醒发30分钟；
步骤8/21 点击查看大图
香肠、番茄、洋葱、青红椒切出你喜欢的形状；
步骤9/21 点击查看大图
鹅妈妈钛晶锅烧开水放入虾仁焯水后捞出；
步骤10/21 点击查看大图
鹅妈妈钛晶锅预热倒入适量植物油，放入蒜末炒出香味后放入洋葱翻炒均匀；
步骤11/21 点击查看大图
倒入肉末翻炒至变色；
步骤12/21 点击查看大图
倒入番茄丁翻炒均匀，挤入适量小鲜侣调味汁；
步骤13/21 点击查看大图
再挤入适量酱油心生，适量胡椒粉翻炒均匀；
步骤14/21 点击查看大图
最后挤入适量番茄酱充分翻炒均匀至熟透后盛出待用；
步骤15/21 点击查看大图
醒好的面胚铺上炒好的馅料，撒上适量马苏里拉奶酪；
步骤16/21 点击查看大图
放上香肠、虾仁、青红椒；
步骤17/21 点击查看大图
最后再撒上适量马苏里拉；
步骤18/21 点击查看大图
鹅妈妈晶钻锅放上烤架，放入面胚，烤25分钟左右；
步骤19/21 点击查看大图
鹅妈妈晶钻锅放上烤架，放入面胚，烤25分钟左右；
步骤20/21 点击查看大图
酥香金黄能拉丝，层层香浓超美味；
最后一步点击查看大图
明天的早餐就做它吧；趁热放入口中，你能感受到丝丝屡屡的芝士与舌尖碰撞出的花火，实在是太香了!