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香肠青椒面（香肠的另类搭配）

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94鱼鱼尾

记得小时候，每到夏天家里煮面条都喜欢放一些当季的生辣椒，加在面条里有股特别的清香味。过年的家里做了很多香肠，放在冰箱里可以存放好几个月。于是尝试将香肠与生辣椒结合，看看是什么味道。试了下，还不错，熏制的香肠环绕着青椒的清香，再清汤打底，这味道不提了，汤汁都被喝干！
食材清单 加入采购清单
10分钟左右
川味香肠 80g
、
面条 100克
、
猪油 少许
、
时蔬 少许
、
青椒 3个
、
蒜 3瓣
、
小葱 1根
、
花椒粉 少许
、
胡椒粉 少许
、
生抽 少许
烹饪步骤
小贴士

1.辣椒根据自己的吃辣程度添加，因为是生的，所以会更辣。 2.生香肠需要提前煮30分钟左右哟，这样才能熟。 3.喜欢吃汤多一点的面，可以多加一点开水或者高汤，刚好没过香肠这些配菜正好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-14

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