超级软糯油焖蚕豆
到了吃蚕豆的季节了，奶奶从老家托人带了半蛇皮袋豆子过来，小时候总是吃蚕豆咸菜汤，要么是蛋花汤，这次要来点不一样的
25克
97克
279克
1531
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～
-
步骤1/8
点击查看大图
准备食材，蚕豆洗净，葱姜切好备用
-
步骤2/8
点击查看大图
煮一锅热水，放入蚕豆，加两小勺盐煮至变色。(看不出来的话就煮中火五六分钟左右)
-
步骤3/8
点击查看大图
捞出备用，沥干水份
-
步骤4/8
点击查看大图
多放点油，热油锅，葱姜爆香
-
步骤5/8
点击查看大图
倒入蚕豆，加入一小勺盐，半勺胡椒，炒一炒。抄到有些豆子皮干瘪有些开裂就可以了。也可以加点生抽，家里没有了我没加
-
步骤6/8
点击查看大图
倒到砂锅里，加水微微没过蚕豆
-
步骤7/8
点击查看大图
放一片香叶，两三克的十三香(可以换成八角)，再加一小勺盐。盖上盖子中火焖，沸腾后换小火焖一会儿，小孔冒气后打开锅盖煮一会儿，放一片香叶，两三克的十三香(可以换成八角)，再加一小勺盐。盖上盖子中火焖，沸腾后换小火焖一会儿，小孔冒气后打开锅盖煮一会儿，软软糯糯后就可以了。中间时不时尝一下，嫌淡再加盐
-
最后一步
点击查看大图
最后收一下汁
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-11
超级软糯油焖蚕豆的相关分类
超级软糯油焖蚕豆的相关推荐
-
烧汁脆皮豆腐
1288315人看过 -
时令蔬菜—油焖蚕豆
239359人看过 -
油浸蚕豆
110773人看过 -
油浸蚕豆
18835人看过 -
油焖蚕豆
65579人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
752344人看过 -
家常菜：包菜炒粉丝，真的比肉还好吃
609309人看过 -
超美味的油焖大虾
21264421人看过 -
鱼香肉丝
5682334人看过 -
油焖蚕豆
66641人看过 -
酱爆豆角丝～比肉还好吃的家常菜
24999189人看过 -
蒜蓉鱼片
1626132人看过
