原味蛋挞
家有俩宝，孩子超级爱吃蛋挞，自己做的吃着放心，刚出锅的外焦里嫩，来不及拍照先热乎乎的吃进肚子里了。
97克
53克
72克
1328
千卡
这道菜低盐,盐摄入过高有害健康～
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步骤1/16
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准备食材
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步骤2/16
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准备所需工具
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步骤3/16
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蛋挞皮解冻放烤盘，以上蛋挞液可以做12个蛋挞，因为我不喜欢蛋挞皮，预留三个无挞皮的量。
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步骤4/16
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蛋黄蛋清分离
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步骤5/16
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蛋黄备用
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步骤6/16
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蛋黄用蛋抽搅拌均匀
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步骤7/16
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牛奶、淡奶油、放一起搅拌均匀
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步骤8/16
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加入少量炼乳，（随自己甜度添加）搅拌均匀
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步骤9/16
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加入糖搅拌均匀（根据个人喜好适量添加）
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步骤10/16
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筛入低筋面粉
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步骤11/16
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搅拌
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步骤12/16
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加入蛋黄，搅拌
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步骤13/16
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过筛
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步骤14/16
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蛋挞液倒入蛋挞皮中，8分满
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步骤15/16
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12个蛋挞皮刚刚好，如果做9个蛋挞也可以，富余的挞液可以倒入其他模具里一起入烤箱。
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最后一步
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烤箱25分钟上下火180度
出锅没来得及拍全，哈哈
甜度根据自己喜好可以调整
这个量可以准备12个蛋挞皮
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-09
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