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醋猪蹄的做法

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醋猪蹄

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30~60分钟 | 切墩(初级)

永春老醋 3勺

、

东古酱油 1勺

、

小葱 1根

、

猪蹄两三斤

、

料酒

、

白醋

、

姜

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
没拍步骤图，嘿嘿两步，超级简单。1，水里加姜六七片，小葱一把，料酒一些，白醋一些，猪蹄洗净放下去焯水三五分钟。2，猪蹄捞起来洗净，放砂锅，加一点点水，永春老醋半瓶，一般就是加到猪蹄一半，东古酱油加一些调色。（家乐鸡粉若干，盐若干）砂锅煮的就起锅再放。备注：如果是高压锅，上汽后压12～15分钟就可以，15分钟烂一点好吃。砂锅的话，炖四十分钟就软糯烂了～美美哒，好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-09

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