辣炒韭菜
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小时候爷爷炒韭菜总是单独用辣椒炒，非常下饭！虽然爷爷已经不在了，这个习惯我确是留了下来。几分钟搞定，下饭利器。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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韭菜摘好洗干净，嫩一些的好吃！蒜拍碎切好，干辣椒切段
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步骤2/5
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锅中倒入适量油，放入蒜和辣椒，炒香！
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步骤3/5
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下韭菜头先略炒
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步骤4/5
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放入剩下的韭菜，炒熟，调入适量的盐
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最后一步
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装盘即可
小贴士
韭菜嫩一些比较好吃
用尖椒炒也好吃，家里没有了我用的干辣椒
出锅前也可以放一点点水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-09
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