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蛋黄酥

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手抓饼简易版本(͒˶´⚇`˵)͒。

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72克
71克
278克

2025
千卡

这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～

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30~60分钟 | 切墩(初级)

手抓饼 4张

、

红豆沙适量

、

麻薯适量

、

咸鸭蛋黄 8个

、

鸡蛋 1个

、

芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
鸭蛋黄15分钟蒸熟。
步骤2/13 点击查看大图
红豆沙团成球。
步骤3/13 点击查看大图
豆沙包着鸭蛋黄，备用。
步骤4/13 点击查看大图
手抓饼纸夹着麻薯擀成小薄片。
步骤5/13 点击查看大图
用手抓饼纸隔着盖好。
步骤6/13 点击查看大图
手抓饼一分为二。
步骤7/13 点击查看大图
团成圆球。
步骤8/13 点击查看大图
擀成小圆饼。
步骤9/13 点击查看大图
麻薯包着豆沙球。
步骤10/13 点击查看大图
手抓饼包着麻薯球。
步骤11/13 点击查看大图
空气炸锅180度15分钟。
步骤12/13 点击查看大图
刷鸡蛋液，撒芝麻，在放进去180度5分钟。
最后一步点击查看大图
开吃啦～

小贴士

没有空气炸锅的，可以压扁放进平底锅或者电饼铛里(͒˶´⚇`˵)͒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-08

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