是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

家庭版软欧包零基础制作超级简单的做法

点击查看大图

家庭版软欧包零基础制作超级简单

浏览 2.0万 · 收藏 121

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

这款欧包跟欧洲本土人士做法比较相似。制作起来超级简单，不费力。如果想吃咸味面包。放入8到9克的盐就可以。白糖减半。操作步骤一样。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

高筋面粉 315克

、

牛奶 212克

、

白糖 40克

、

酵母 8克

、

玉米油 25克

、

果蔬粉 5克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备材料高筋面粉酵母白糖牛奶玉米油果蔬粉粉类全部混合均匀
步骤2/10 点击查看大图
除了牛奶，剩下食材全部混合均匀，然后再倒入牛奶搅拌成絮状。揉至成一个面团。
步骤3/10 点击查看大图
差不多这样就可以了。这个面比较粘手。建议戴手套。或者面包机揉面。一会儿牛奶吃进去就没那么粘手了。
步骤4/10 点击查看大图
放在烤盘上。盖上保鲜膜。放在温暖的地方发酵。我是放在热水壶上面。不到一小时就好了。
步骤5/10 点击查看大图
这是发酵好的面团。撕起来一块会看见中间的小孔。就是发好了。整理成自己想要的形状。
步骤6/10 点击查看大图
在上面筛点面粉用小刀造型，划个树叶形状呀。烤出来都很好看。我划的有点浅。
步骤7/10 点击查看大图
烤箱温度160度。30分钟到40分钟左右。
步骤8/10 点击查看大图
放凉切片。
步骤9/10 点击查看大图
怎么样？还可以吧！
最后一步点击查看大图
记得放凉再吃。不管是蛋糕还是面包，都要放凉再吃。会有粘粘的口感。小心烫手。

小贴士

里面可以添加麦片，坚果，葡萄干，口感更好，更香，里面的果蔬粉可以不放，可以根据自己的口味添加，可可粉抹茶粉。当早餐很不错。我放的糖比较少。微甜。喜欢吃甜口的，可以再少量加些糖。刀片小心划手烤箱小心烫

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-08

换个做法

软欧包的其他做法

软欧包的相关分类

棒棒糖糖葫芦萝卜汤萝卜大白菜白萝卜更多

软欧包的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许