能吃两碗饭的回锅肉
老公用实际行动证明了这道回锅肉的味道。吃了满满两碗米饭。最后擦了擦嘴角的油,嗝~ 大家可以试试,简单又下饭。想要增肥的或要养胖老公老婆的欢迎尝试,超好吃!
89克
17克
24克
921
千卡
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步骤1/9
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准备食材,五花肉,青蒜洗净,姜蒜切块。
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步骤2/9
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五花肉凉水下锅加料酒,姜煮开。撇去浮沫,加花椒盖盖煮8分钟。筷子可插透五花肉即可捞出可捞出控干水份备用。
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步骤3/9
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煮肉期间青蒜杆,叶分别斜切段儿备用。
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步骤4/9
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五花肉切成薄片备用。
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步骤5/9
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锅内少量油,油热后下五花肉煸炒出油,稍微焦点口感更好。
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步骤6/9
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加入蒜末,姜,1勺郫县豆瓣酱炒出红油和香味。
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步骤7/9
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放入青蒜杆翻炒1分钟。
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步骤8/9
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放入青蒜叶,加生抽,1小勺盐,1小勺糖,翻炒1分钟。出锅。
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最后一步
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装盘出锅,香香的回锅肉做好啦。快来尝一口吧!真香~
1.不喜欢豆瓣酱味道可以替换成普通豆瓣酱或加入豆豉。
2.五花肉不宜切薄片,稍微厚一点点更香。
3.最后加糖为了提鲜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-07
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