花卷包子
早餐自己做的放心好吃,附图花卷做法图解,简单方便!天气热做肉包不好存放,做馒头又没味道,试试花卷
67克
129克
757克
4078
千卡
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步骤1/8
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面粉倒入盆中备用
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步骤2/8
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不烫手温水一碗加入酵母,搅拌
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步骤3/8
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温水加入适量白糖搅拌融化,将白糖水和酵母水倒入面粉用筷子搅拌,最后再加一碗半温水和50g油,用筷子搅拌一下,搓揉面团直到手光盆光,放一旁等待发酵
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步骤4/8
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发酵大概2、3小时左右(具体根据温度),如图蜂窝状即可。准备小碗加入葱花、盐和一点点油,搅拌
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步骤5/8
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和面团排气,揉成饼涂上搅拌好的葱花,用刀切条,一根筷子穿入中间(就像面条挂在筷子上一样)捏着下面一扭就可以了,花卷完成!
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步骤6/8
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锅中加入开水二次发酵20分钟左右,大火蒸12分钟(肉馅蒸15分钟)
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步骤7/8
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新鲜出炉
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最后一步
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花卷做法图解
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-30
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