鲈鱼清蒸
只要动起手来就没有不会做的菜，摸索各种好吃的鱼的做法给厨房小白分享
20克
1克
4克
200
千卡
这道菜高脂肪,不控制会变胖啊！！～
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步骤1/4
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买一条现杀好的鲈鱼，清洗干净，鱼身上两边各拉几刀，腌制的时候容易入味，鱼背上也拉两刀，鱼趴在盘子里比较好看，稍微长一点的盘子会更好看
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步骤2/4
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将鱼肚子里塞好葱段和姜片，鱼身上抹上盐和料酒，腌制十分钟，等待过程中开火蒸锅里加冷水，准备细细的葱丝、香菜末
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步骤3/4
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水烧开后鱼上锅蒸8～10分钟，出锅后撒好葱丝，蒸鱼过程中将少量的油拿锅或者勺子烧热，葱丝撒好后将烧热的油均匀地泼在鱼身上
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最后一步
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最后撒上蒸鱼豉油，撒上香菜就完工啦
1.清蒸鱼选择鲈鱼更有嚼劲更鲜美，刺也少，宝宝吃很方便；
2.吃的时候，蘸着盘子里落下来的汤更美味哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-06
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