蜂蜜琥珀炸鸡
最强蜂蜜琥珀年糕!外壳焦甜,鸡肉鲜香~完全不输外面卖的!和小伙伴一起吃炸鸡喝阔乐实在是太快乐了
40克
23克
179克
985
千卡
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步骤1/4
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将鸡肉切成小块,加入240ml牛奶,5g黑胡椒粉,适量盐腌制两小时。腌完后沾鸡蛋液,裹上炸粉(面粉:淀粉=1:1)备用。
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步骤2/4
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油温七成热时放入炸鸡,鸡肉变黄后捞出。
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步骤3/4
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关火,油温下降至三成热时再次放入炸鸡复炸,上色至金黄色。
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最后一步
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将45g白糖,150g蜂蜜,一勺番茄酱倒入锅中,开锅后放入炸鸡和年糕,翻炒几秒,让炸鸡均匀裹上酱汁后可以盛出开吃了!
1.鸡肉用鸡胸肉、鸡腿肉或者鸡翅都可以
2.捞炸鸡时开小火捞,既不容易吸油也防止糊锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-05
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