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爸妈最爱的老桃酥的做法

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爸妈最爱的老桃酥

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爸妈和我们都一样，都怀念小时候的味道，人就是喜欢怀旧，这个老口味桃酥能勾起他们的回忆。超简单，又好吃。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 220克

、

花生油 110克

、

鸡蛋 1个

、

芝麻核桃适量

、

砂糖 100克

、

小苏打 3克

、

泡打粉 4克

、

蛋黄液适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
核桃仁中层180度烤5分钟放凉备用。
步骤2/5 点击查看大图
砂糖，鸡蛋，花生油搅拌至乳化，发白。
步骤3/5 点击查看大图
筛入面粉，小苏打，泡打粉拌匀。加入芝麻核桃。
步骤4/5 点击查看大图
按压成饼。表面刷蛋黄液。撒芝麻。180度烤20分钟。看上色情况和自家烤箱温度适当调整。
最后一步点击查看大图
很是酥脆。

小贴士

花生油很重要。鸡蛋和油一定要搅拌至乳化。泛白。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-02

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