洋葱木耳炒鸡蛋
洋葱和木耳经常吃会对心脑血管有非常好的保健作用，但是这两个食材放在一起的味道和口感也是非常不错的，感兴趣的朋友赶紧试试看吧！
21克
49克
124克
794
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重～
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步骤1/13
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辣椒洗净备用。
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步骤2/13
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辣椒切成菱形块、大葱切碎、大蒜切成片备用。
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步骤3/13
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木耳泡发好后洗净，稍微改刀切小块点。
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步骤4/13
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洋葱洗净切好。
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步骤5/13
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锅中倒入适量水烧开，下洋葱焯水捞出来放入盆中浸泡一会儿。
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步骤6/13
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木耳也一样焯水后跟洋葱一起浸泡冷了之后沥干水分备用。
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步骤7/13
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拿两个鸡蛋打散。
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步骤8/13
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锅中放入适量的油把鸡蛋煎成两面金黄，用锅铲把它铲成自己喜欢的大小铲出来。
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步骤9/13
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锅中放入适量的油，下大葱碎、大蒜片、爆出香味。
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步骤10/13
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下辣椒、生抽、一点点盐、这个时候放一点盐和生抽是为了使辣椒有咸味，因为我喜欢吃辣椒。
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步骤11/13
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下入洋葱、木耳、生抽、蚝油、盐、鸡精、炒匀后稍微煮一会即可出锅了。
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步骤12/13
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好吃又好看的成品出锅了！
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最后一步
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颜色是不是很丰富？赶紧动手做起来吧！
注意：今天做这道菜的时候洋葱我是焯水了的，因为鸡蛋已经炒熟了，木耳也焯水了，这样在炒的时候就不用担心没煮熟了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-02
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