软糯咸香的牛肉香菇糯米烧卖,学会了再也不用2块钱出去买了~
57克
134克
88克
1374
千卡
-
步骤1/7
点击查看大图
糯米泡一晚上,第二天沥干水分上锅蒸四十分。
-
步骤2/7
点击查看大图
起锅烧油,将剁好的肉末放入锅内炒至变色,依次加入料酒、盐、胡椒粉、葱姜蒜末、生抽、耗油,放入葱头粒,均匀翻炒入味。
-
步骤3/7
点击查看大图
再依次放入香菇、胡萝卜、青豆,之后将蒸熟的糯米倒入炒好的馅中继续翻炒。
-
步骤4/7
点击查看大图
凉水和面,高筋面粉里面加一些玉米淀粉,增加面皮透明度,再加一点盐,会使面更加劲道。
-
步骤5/7
点击查看大图
用虎口收拢法包烧卖。水开上气之后开始计时,蒸十分钟,回气三分钟再出锅。
-
步骤6/7
点击查看大图
蒸好的烧卖,软糯可口,馅料十足,大家不妨也试试吧!
-
最后一步
点击查看大图
味道好赞!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-01
牛肉香菇糯米烧卖的相关分类
牛肉香菇糯米烧卖的相关推荐
-
老式锅包肉
12120737人看过 -
酱烧牛肉块#舌尖上的春宴#
181019人看过 -
东北锅包肉
2389427人看过 -
#精品菜谱挑战赛#减脂餐之杂蔬黑椒牛肉块
432764人看过 -
黑胡椒蘑菇黄瓜牛肉粒
17801人看过 -
红烧蹄膀
245477人看过 -
红烧蹄膀 | 以贴秋膘的名义吃肉
2277338人看过 -
糟鸡翅
15599人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#【黑胡椒卤牛肉】夏季必吃卤味
310007人看过 -
红烧牛蛙
298717人看过 -
东北传统菜扛把子:锅包肉
13728688人看过 -
上海私房酱牛肉
1400791人看过