简单家庭版肉末粉条
又一个胖六最爱吃的“面面”——粉条 每次做胖六都吃两小碗。简单易上手,喜欢吃粉条的一起做做吧!
65克
24克
72克
966
千卡
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步骤1/7
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粉条洗净用温水浸泡。浸泡粉条的时间我们去准备其他材料。
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步骤2/7
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五花肉切成肉沫,香菇切丁,葱姜切丁备用。
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步骤3/7
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起锅烧油,放入肉沫翻炒变色。
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步骤4/7
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放入香菇、葱姜丁继续翻炒均匀。
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步骤5/7
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放入耗油、生抽、少许盐翻炒均匀,加入少许许水至水开锅中食材变色。
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步骤6/7
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放入粉条,再次加水没过粉条,盖锅盖焖煮。
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最后一步
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焖煮至粉条变软熟透,出锅。(加水情况也因粉条而定,我用的老家自己做的红薯粉条,水开稍微煮一下就很好吃。有的粉条需要煮很长时间,中途水变少粉条未熟,可以适当添加热水。)肉沫粉条我们家喜欢吃汤汁多一点的,所以我加水多一点。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-01
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