0失败！网红小零食雪花酥
大学的时候去台湾学习交流就爱上了牛轧糖，听说雪花酥是2.0版牛轧糖，不会做牛轧糖，能吃到雪花酥也算不负那段美好的时光！
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步骤1/6
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黄油入锅，小火加热至融化
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步骤2/6
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棉花糖入锅，小火加热至融化
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步骤3/6
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加入适量盐、糖、全脂奶粉翻炒继续加热融化
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步骤4/6
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加入半碎状饼干，混合坚果、水果干翻炒
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步骤5/6
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用擀面杖擀平成型，撒上奶粉，加盖保鲜膜放冰箱冷却
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最后一步
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冷却后切条切块盛盘
1. 融化棉花糖，开始不要翻炒，用锅铲按压融化
2. 全程小火加热，切忌把棉花糖炒至焦糖色
3. 雪花酥需要冷却之后切条切块
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-01
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