凉拌小海蜇
这道菜主要要注意的是,因为海蜇本身就有点咸味,所以一定不能再凉拌的时候再加盐,不然就偏咸了,一定要把海蜇浸泡到剩下一点点咸味,才能够凉拌 很开胃的一道小凉拌菜哦❤️
-
步骤1/6
点击查看大图
买来的海蜇因为有含大量的盐,所以要用清水把盐份浸泡出来,可以多换几次水,一点要浸泡到吃起来一点点咸味才算浸泡好
-
步骤2/6
点击查看大图
准备一根黄瓜,弄成黄瓜丝
-
步骤3/6
点击查看大图
把蒜头,香菜,小米椒,切好备用
-
步骤4/6
点击查看大图
将水烧开,把浸泡好的海蜇用热水烫一下,搅拌一下就可以倒出来了
-
步骤5/6
点击查看大图
这是用热水烫过的海蜇,有烫过的海蜇会用明显的缩水,不要烫太久了
-
最后一步
点击查看大图
把烫好的海蜇和备好的黄瓜丝,还有蒜头,小米椒,香菜放一起,倒一点酱油,醋,麻油,糖,搅拌均匀即可,很开胃的一道菜哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-30
凉拌小海蜇的其他做法
凉拌小海蜇的相关分类
凉拌小海蜇的相关推荐
-
酸萝卜菜炒羊肚
91800人看过 -
#假期吃什么#广式豆沙月饼
159059人看过 -
生汆牛肉丸子汤— 秋冬季养生必备
1015635人看过 -
平菇肉片汤
404184人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
12639266人看过 -
螺丝辣子炒羊肝
60511人看过 -
蒜蓉油麦菜
904552人看过 -
冬日暖胃羊肉汤
17030342人看过 -
#换着花样吃早餐#山药紫薯泥,超简单超好吃
1501577人看过 -
鲜嫩无比烤羊肉串(无油烟烤箱版)
13569126人看过 -
酸辣椒爆羊肝
61197人看过 -
奶香小面包
63740268人看过