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全麦面包的做法

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全麦面包

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减肥必备

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1小时以上 | 配菜(中级)

黑全麦面粉 300克

、

鸡蛋 1个（48克）

、

盐 3克

、

酵母 5克

、

牛奶 170ml

、

温水 20克

、

葡萄干 20克

、

蔓越梅 20克

、

核桃仁 50克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
全麦面粉加鸡蛋及170ml牛奶搅拌均匀，揉成面团，放10分钟。
步骤2/14 点击查看大图
酵母放水化开倒入揉好面团中。
步骤3/14 点击查看大图
揉搓成团，拉馍。用面包机和面两次。
步骤4/14 点击查看大图
和好面团
步骤5/14 点击查看大图
干果备好
步骤6/14 点击查看大图
面擀成薄片，撒上干果。
步骤7/14 点击查看大图
卷成长条，中间用刀切开。
步骤8/14 点击查看大图
切开，两条相交盘成照片样子
步骤9/14 点击查看大图
放入模具中，室内发面。
步骤10/14 点击查看大图
也️放入烤箱发酵。
步骤11/14 点击查看大图
发至模具盒8分左右。
步骤12/14 点击查看大图
入烤箱烤40分钟（170度）
步骤13/14 点击查看大图
切片，成功
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无糖无油的减肥食物：全麦面包

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-28

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