槐花鸡蛋饼
做为一个地道的北方人，什么榆钱啊，槐花啊都被大家摘来做了美味，小时候就看妈妈经常用槐花摊坨子，可是自己从来没有尝试过，昨天同事从老家摘了很多槐花，打开袋子一股清香扑鼻而来，回家自己亲手做一次槐花鸡蛋饼
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步骤1/7
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摘好的槐花把里面的绿色叶子摘出去，用水清洗干净
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步骤2/7
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里面筛入面粉，我用的家里的蛋糕粉
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步骤3/7
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打入一个鸡蛋，搅拌均匀就可以啦
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步骤4/7
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我用的多功能锅里的六圆盘,加热刷一点点油，调好的槐花面糊倒入盘中
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步骤5/7
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把圆盘填满，烤两分钟翻面
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步骤6/7
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另一面也烤熟就可以了
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最后一步
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槐花饼独有的清香，软糯香甜，非常清口
槐花一般在夏季花开放或花蕾形成时采收，可以作为药材也可以生用、炒用或蒸
槐花的功效与作用
1清热解毒
槐花味道清香甘甜，富含维生素和多种矿物质，同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。
2具有凉血止血的作用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-27
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