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宫保鸡丁

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极妙厨房

如何炒制出一份优秀的宫保鸡丁？ 它的评判标准不外乎三点：荔枝味、糊辣味和花生的香脆味。 宫保鸡丁的灵魂就在于：一碗芡汁！
食材清单 加入采购清单
鸡全腿 4个
、
黄瓜 半根
、
豆瓣酱 1勺
、
大葱段 半根
、
花生米 适量
、
姜末 适量
、
料酒 适量
、
盐 半勺
、
极妙麻辣红油 适量
、
#宫保汁#极妙原鲜酱油 15g
、
#宫保汁#极妙红烧酱油 10g
、
#宫保汁#极妙老陈醋 50g
、
#宫保汁#淀粉水 20g
、
#宫保汁#清水 20g
、
#宫保汁#糖 15g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-27

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