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上海女孩都会的～番茄炒鸡蛋的做法

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上海女孩都会的～番茄炒鸡蛋

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04年去上海上学，那时候的物价跟现在比真是低很多，只相当于目前小县城的消费水平！但是对于一个农村姑娘刚到上海，那感觉啥都好贵，妈妈给我交学费，交了八千多，当时看见妈妈拿出那么多红票子，我流泪了！暗誓自己一定要好好读书！每天七点半图书馆开门，早早的排队去占座位，那时候每天中午去食堂吃盖浇饭或者面条记得那时候就爱点番茄鸡蛋系列的，因为便宜，一份三块五毛，一个月算下来生活费不超过三百！就这样吃出了番茄炒鸡蛋的精髓来，跟你们分享一下！

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26克
41克
17克

441
千卡

这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖～

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

西红柿 1个

、

鸡蛋 3个

、

盐 3g

、

糖 5克

、

葱半根

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
番茄切片大约五毫米左右片装备用
步骤2/9 点击查看大图
三个鸡蛋打散
步骤3/9 点击查看大图
油烧热到入鸡蛋，不需要过度翻炒
步骤4/9 点击查看大图
炒好成出备用
步骤5/9 点击查看大图
锅不用洗，到入番茄
步骤6/9 点击查看大图
加盐炒至出汁到入鸡蛋
步骤7/9 点击查看大图
鸡蛋充分吸取汤汁加糖，出锅
步骤8/9 点击查看大图
撒上葱花上桌
最后一步点击查看大图
上海女孩子不做饭，但是这道番茄炒鸡蛋个个会！

小贴士

不能加水，小火炒出番茄汁

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-27

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