奶油蘑菇鸡肉烩饭
40克
50克
62克
805
千卡
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步骤1/6
鸡胸肉切块，洋葱切丁，蘑菇切片.
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步骤2/6
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中小火先化黄油，把鸡肉放入锅中煎熟盛出备用.
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步骤3/6
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再化一块儿黄油，放入切好的洋葱和蘑菇中大火翻炒
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步骤4/6
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加入鸡肉，转小火，根据个人口味，放入适量黑胡椒，盐炒一炒
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步骤5/6
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加入200ml左右的牛奶炖一会儿（这次没买到奶油，就是汤汁没那么浓郁浓稠，不过味道还可以）. 我喜欢有点儿甜度的所以加了一点糖，出锅之前撒一点黑胡椒
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最后一步
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想浓稠可以打一些水淀粉，炖浓稠了淋到米饭上，出锅完成开始享用！
我喜欢吃老一些的所以鸡肉和蘑菇都炒得比较焦黄.
PS：如果家里有罗勒叶，摆盘的时候撒一些更好看；有白葡萄酒的话，炖的时候加入适量应该也不错.
这次我没有把饭直接放锅里一起炖，下次试一下.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-26
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