豆腐花
24克
53克
51克
585
千卡
-
步骤1/14
点击查看大图
用足量的清水泡发豆子 大概500ml 6小时 冰箱冷藏
-
步骤2/14
点击查看大图
泡好的豆子
-
步骤3/14
点击查看大图
用榨汁机分两次榨出汁
-
步骤4/14
点击查看大图
多打几次比较细腻
-
步骤5/14
点击查看大图
打完的豆渣放剩下的水再复榨几次
-
步骤6/14
点击查看大图
看到比较细腻
-
步骤7/14
点击查看大图
榨完大概1500ml多点 煮的时候会少
-
步骤8/14
点击查看大图
煮至100度后 再煮5分钟 大概需要18-20分钟
-
步骤9/14
点击查看大图
我弄了2g 留点做了豆浆加入900g豆浆(90度)
-
步骤10/14
点击查看大图
用盖子闷20分钟 可以放勺子哦
-
步骤11/14
点击查看大图
做了一杯豆浆也是极好的
-
步骤12/14
点击查看大图
嫩嫩的
-
步骤13/14
点击查看大图
自己搭配喜爱的调料
-
最后一步
点击查看大图
我是葱花加点生抽 也很美味
水量多点 煮的时候会蒸发 你要保证倒进去的量足就好了 要是不留豆浆 内酯3g 水30g 豆浆要足量1350ml-1400ml豆浆多就嫩一些
豆浆容易假沸 没有温度计 一定要煮满20分钟 中火
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-26
豆腐花的其他做法
豆腐花的相关分类
豆腐花的相关推荐
-
菠菜面
1909人看过 -
在家自制豆腐脑/豆腐花
118186人看过 -
基础牛奶白吐司
317248人看过 -
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以|红豆糯米糕
2788871人看过 -
雪花酥
22118人看过 -
炸鸡翅
78868人看过 -
豆腐脑
31993人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#南瓜西米露
162502人看过 -
冰皮月饼(奶黄)
21311人看过 -
自制豆腐花
43694人看过 -
青团(豆沙)
68776人看过 -
芝麻糊
102223人看过