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手抓饼

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花朝朔辰

手抓饼是从葱抓饼演变而来，起源于中国台湾地区。2004年在台湾夜市被发现并于2005年正式从台湾引进至内地。新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，让每位食客来不及等待，抓起就吃。 手抓饼至今一直风靡全国，可搭配鸡蛋、猪肉叉烧、牛肉饼、粮心香肠、藤椒鸡排、培根、方火腿、鸡柳、蔬菜等辅料，也可搭配酱爆汁、孜然香辣酱、番茄沙司、麻辣汁、甜辣酱、甜味沙拉酱、黑椒酱、排骨酱等酱料，香酥可口，老少皆宜。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右
手抓饼 1张
、
鸡蛋 1个
、
生菜 2片
、
烤肠 1根
、
自制酱汁（辣酱或番茄酱或沙拉酱） 50克
、
自制手抓饼、烤冷面酱汁以上传菜谱
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2020-04-26

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