手撕空心菜
每次到菜市场看到新鲜空心菜,都会买一把回家炒,大家都爱吃
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步骤1/7
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将空心菜梗用盐水洗净,撕开,沥干水
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步骤2/7
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将辣椒切片,姜蒜剁碎
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步骤3/7
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热锅倒入油
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步骤4/7
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先放入蒜姜
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步骤5/7
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再放辣椒炒
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步骤6/7
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倒入空心菜梗大火爆炒
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最后一步
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快速加入盐,鸡精,耗油,直接起锅。炒菜时间太久会不脆
1.大火爆炒
2.最后起锅也可加些料酒提味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-24
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