简单家常菜麻辣香锅
31克
92克
34克
772
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～
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步骤1/8
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1⃣️食材预处理：基围虾去虾线、鸡胸肉切片、莴苣切片、蒜苗切段、其他食材洗净，根据需求看是否需要切片或切块；
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步骤2/8
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2⃣️将基围虾和鸡胸肉入油锅煎熟；
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步骤3/8
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3⃣️各类丸子下锅炒熟
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步骤4/8
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4⃣️各类菌菇蔬菜，分别下沸水中焯水1分钟；
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步骤5/8
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5⃣️另起锅烧油，放入葱姜蒜，再加入1勺黄豆酱➕1勺白糖；
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步骤6/8
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6⃣️再加入麻辣香锅底料煸炒出香味。
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步骤7/8
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7⃣️先加入荤菜类食材，翻炒3分钟后，加入蔬菜类食材，翻炒2分钟至调料均匀；
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最后一步
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8⃣️待食材都熟透，调料翻炒均匀，撒上熟芝麻和香菜即可出锅。
❤️友情提醒❤️
1⃣️加入白糖和黄豆酱是为了调成酱香味哈
2⃣️食材就参考大家平时爱吃的火锅食材哈
3⃣️个人觉得海底捞的底料比好人家的要辣，更爱
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-23
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