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健康低卡家常菜——素什锦大拌菜

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食材选用丰富,不用太拘泥,手头的蔬菜基本都可以,用薄油微微炒一下代替直接焯水,能更好的让多种蔬菜融合,既入味又好吃。
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0克
1克
6克


34
千卡

放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤1/7

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小贴士

非常好吃,我喜欢温温的时候凉拌,和香油的味道更合拍。 菜的种类比较多,如果全部焯水再拌,太水味道不好; 用薄油把食材简单翻炒,既熟了也让多余的水分蒸发,炒的同时做好基础入味; 再根据需求放入凉拌汁; 你也可以多放点油和盐炒完直接热吃,就是一盘炒合菜,但和凉拌是不一样的感觉; 食材替换很自由,香菇换成口蘑或杏鲍菇,金针菇换成豆腐皮,胡萝卜换成黄瓜......
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-04-23

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