鸡蛋也可以这样吃
大风大雨,不想下楼买肉~(其实是肉太贵了,吃不起……) 家里材料翻了翻,打算来个创新(xiā chī)……
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步骤1/5
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鸡蛋炒熟,木耳泡发,胡萝卜擦成丝,笋我买的袋装清水笋,洗几遍泡一泡就没有味道了。如果是新鲜笋的话,擦丝后过水焯一下断生。
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步骤2/5
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将水淀粉、生抽、料酒、醋和糖混合后加小半碗水备用
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步骤3/5
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蒜剁碎备用,调料准备好
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步骤4/5
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调料一起下锅,热油炒香后,加入胡萝卜丝翻炒片刻后,加入剩余食材,出锅前加入混合调料汁
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最后一步
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翻炒均匀后出锅,这道鱼香鸡蛋就做好啦~口味不输鱼香肉丝和鱼香茄子哟~果然鱼香的什么都好吃~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-21
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