枣泥蛋糕(6寸)
-
步骤1/6
点击查看大图
将蛋清和蛋黄分离,蛋黄中加入玉米油,枣泥,牛奶搅拌均匀,筛入低粉,用'z'字手法拌匀,混合到很细腻的状态
-
步骤2/6
点击查看大图
蛋清中加几滴柠檬汁或白醋,白糖分三次加入,蛋清打到鱼眼泡状态加入1/3白糖,打发到细腻点状态再加1/3的白糖,打发到有小纹路状态加入剩下的白糖,最后打发几圈提起打蛋器有小尖角即可
-
步骤3/6
点击查看大图
蛋白分三次和面糊混合均匀,用切拌的手法,切拌均匀,倒入模具轻轻晃动几下,让面糊表面平整,再震两下
-
步骤4/6
点击查看大图
烤箱提前预热,上下火150度烘烤50分钟
-
步骤5/6
点击查看大图
取出震出热气,倒扣晾凉脱模
-
最后一步
点击查看大图
浓浓的枣香味,香甜可口(❁´︶`❁)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-21
枣泥蛋糕的相关分类
枣泥蛋糕的相关推荐
-
虾仁菌菇豆腐汤,鲜掉眉毛的好喝 #一蔬一饭皆告白#
895399人看过 -
老式鸡蛋糕
2460018人看过 -
香蕉千层
36500人看过 -
千层蛋糕
113836人看过 -
凉拌榨菜
49225人看过 -
#年年鹰唛岁岁有钱花# 提拉米苏开心果巴斯克蛋糕,你先吃哪口
107234人看过 -
千层蛋糕
13651人看过 -
糯米戚风蛋糕
3332728人看过 -
枣泥蛋糕
15664人看过 -
朝鲜族酱牛肉
11583人看过 -
夏日“网红”甜点---千层蛋糕
680275人看过 -
一人食麻辣香锅
64320人看过