简单酥软小糖饼
外皮吃起来有酥脆声音，里面多层松软，主要是简单。。。
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步骤1/11
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盆中放入面粉，酵母，白砂糖；倒入温牛奶搅拌成絮状，加入食用油揉成光滑面团，盖保鲜膜醒发两倍大。
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步骤2/11
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碗中放入白砂糖，面粉，白芝麻/黑芝麻搅拌均匀。
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步骤3/11
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醒发好的面团成蜂窝状，放入面板揉面排气。
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步骤4/11
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揉好的面团赶压成薄薄的面饼。涂抹一层食用油，撒一层面粉，卷成面卷。
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步骤5/11
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卷好的面卷分成成小块。备用
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步骤6/11
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取一小块面团用手按压成饼，放入之前调好的糖。
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步骤7/11
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用包包子手法做成面团，按压成饼。
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步骤8/11
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做好的面饼光滑面涂抹水，撒上一层白芝麻。
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步骤9/11
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做好的面饼盖保鲜膜二次醒发二十分钟。
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步骤10/11
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中火平底锅烧热放入食用油，放入醒发好的面饼，盖锅盖烙至两面金黄酥脆出锅。
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最后一步
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小糖饼外皮酥脆，里面多层松软香甜。
材料没具体写克数，适量就好。
我平时做也是感觉没有确切的克数。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-21
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