不用烤箱都能做滴海鲜披萨鸭!
我做的是4-5人的分量 其实很简单的!就是披萨皮做好,啥事都很轻松啦!
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步骤1/19
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把以上所说的披萨皮材料倒进大盘子里(除了发酵粉)
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步骤2/19
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发酵粉和清水混合,静止5分钟
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步骤3/19
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把发酵水倒进大盘子里搅拌,期间可以再放丢丢油
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步骤4/19
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揉成个大圆白团子,放进有温水的锅里发酵1小时
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步骤5/19
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发酵至两倍大
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步骤6/19
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把发酵好了的大白团子拿出,按揉排气,并切成5大块
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步骤7/19
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每块面团揉成大平扁的亚子,并用叉子搓个洞,要密密麻麻那种,介样子披萨皮就做好啦!
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步骤8/19
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接下来做配料,上面是我要加的食材
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步骤9/19
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香肠切薄片,炒至8-9成熟
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步骤10/19
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虾壳、虾肠去掉,炒至8-9成熟
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步骤11/19
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培根切小片,自己喜欢的大小就可以了,炒至8-9成熟
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步骤12/19
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胡萝卜削成丝,加点盐炒至8-9成熟,介样子配料都准备好啦!!!接下来做披萨!!!
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步骤13/19
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先把披萨皮放平底锅中,小火 nuo 5分钟,这个步骤为了让披萨皮成形、变硬点会有点口感,但也要注意底下有木有焦了
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步骤14/19
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先涂点番茄酱
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步骤15/19
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然后放点芝士和萝卜丝
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步骤16/19
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然后把虾、香肠、培根放进去(你也可以用章鱼啊啥的,自己喜欢就好!),再往顶部铺点芝士,介样子会很好看滴
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步骤17/19
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放足够的清水,小火慢 nuo 8-10分钟,期间可别开盖子哦
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步骤18/19
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介样子海鲜披萨就做好啦!是不是很简单哈哈!
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最后一步
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我一共做了5个,自己想怎么装饰就怎么来,最紧要自己开心嘛(最重要自己开心嘛)!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-20
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