(健康轻食)双椒肉沫豆腐
鸡胸肉是最能代表低脂的肉食,肉质细嫩,营养丰富,蛋白质含量较高。 嫩豆腐质地细腻、软嫩,富含蛋白质,有很高的营养价值,但是痛风者不宜食用。
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步骤1/8
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鸡胸肉洗净切丁,加料酒、白胡椒,腌制20分钟
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步骤2/8
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嫩豆腐洗净切块
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步骤3/8
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螺丝椒、小米椒洗净切碎
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步骤4/8
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将盐、生抽、淀粉加少许清水,调成芡汁
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步骤5/8
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锅中加植物油,烧热后依次下入鸡丁、螺丝椒、小米椒,炒至鸡肉变色
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步骤6/8
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加入少量清水,大火烧开
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步骤7/8
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下入豆腐,焖煮5分钟
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最后一步
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加入调好的芡汁,炒匀出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-19
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