酸笋炒红薯叶，配白粥酸爽可口
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南方四月下旬，天气开始转热了，变热的气候会让人胃口不佳，此时白粥配上一碟酸笋炒红薯叶，既开胃，又能补充绿叶蔬菜的维生素，比单纯白粥配咸菜更营养健康。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
红薯叶摘好洗净，酸笋切丝。
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步骤2/3
干锅放酸笋炒干，再下油和蒜，将蒜爆香。
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最后一步
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放入红薯叶翻炒，至红薯叶变熟，加入适量盐即可出锅。
小贴士
酸笋不要放太多，炒酸笋时先不放油，炒干后再放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-18
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