鸡腿面
又想吃肉,又想吃面,但又不想分开做,所以鸡腿蒸面一锅出!
-
步骤1/7
点击查看大图
鸡腿切开清水泡洗去腥味和血渍。
-
步骤2/7
点击查看大图
锅中倒油,将鸡腿一个一个煎一下,再放入葱、姜、蒜、花椒、干红辣椒、红烧酱油、老干妈、黄豆酱、生抽翻炒出红色。加开水没过鸡腿,大火烧开。
-
步骤3/7
点击查看大图
摆放上挂面或者新鲜面条,让汤汁煮到面,出锅的时候点缀一些葱花或者香菜。我用的是黑小麦的手工挂面。
-
步骤4/7
点击查看大图
鸡腿的颜色看上去很有食欲哦!
-
步骤5/7
点击查看大图
面条单独乘出撒点香菜。
-
步骤6/7
点击查看大图
摆上餐桌。
-
最后一步
点击查看大图
开吃!
鸡腿一定要划开,用清水冲泡数次或者放点料酒,这样才能去除它的腥味。这里的面条大家可以选择新鲜的面条,或者是挂面,根据自己的喜好摆放就可以。在煮的时候一定要让汤汁翻滚在面条上。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-18
鸡腿面的相关分类
鸡腿面的相关推荐
-
川味干煸肥肠
1375752人看过 -
溜腰花
275068人看过 -
滋补靓汤--排骨玉米胡萝卜汤
575899人看过 -
猪肚包鸡
376084人看过 -
炖羊腿 #精品菜挑战赛#
876697人看过 -
排骨玉米胡萝卜煲
265270人看过 -
自制臭鳜鱼
24807人看过 -
凉拌花甲
270965人看过 -
凤梨酥#馅儿料美食,哪种最好吃#
1072409人看过 -
排骨玉米胡萝卜煲汤
21149人看过 -
炒猪腰
231113人看过 -
#加油 英格兰#炒乌冬面
115997人看过