南瓜发糕-格瑞美厨GOURMETmaxx一体机
南瓜发糕是南瓜、面粉等材料制作的一道较为有名的点心食品。口感非常松软,而且有一种面粉制品的特别香味,是早餐的上佳选择。
13克
42克
258克
1308
千卡
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步骤1/8
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南瓜去皮切块,放入蒸锅,主锅内加水500克,架上蒸锅以25分钟/温度110度蒸熟。
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步骤2/8
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将蒸熟的放凉的南瓜放入主锅,加入牛奶、糖、酵母,以30秒/速度3档混合。
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步骤3/8
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将面粉过筛放入主锅,以30秒/速度3档混合,因南瓜含水量不同,请灵活调整液体量,成品是稀一些的面糊。
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步骤4/8
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将面糊倒入模具刮平,在温暖处发酵至2倍大
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步骤5/8
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发好后如图
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步骤6/8
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放上水泡过的葡萄干,或者红枣。
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步骤7/8
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放入蒸锅,主锅内加水700克,以30分钟/温度110度蒸熟。
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最后一步
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冷却后脱模即可。
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发布于 2020-04-18
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