家常菜系列—糖醋里脊
38克
42克
20克
546
千卡
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步骤1/8
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将白芝麻放入热锅中炒熟 捞出备用
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步骤2/8
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将番茄酱三勺 生抽半勺 盐1/4勺 米醋半勺 淀粉一勺 清水三勺调匀备用
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步骤3/8
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将面粉三勺 淀粉两勺 小苏打一勺 水适量混合在一起备用 不要太稀 要粘稠一些可以挂在肉肉上
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步骤4/8
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将里脊肉切长条状 放入黑胡椒 半勺淀粉 1/4勺盐 半勺生抽 一勺料酒 抓匀静置15分钟备用
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步骤5/8
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原件全部齐备后 将腌制好的里脊肉放入调好的面糊中 让肉肉的每一处都被面糊包裹
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步骤6/8
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将腌制好的里脊肉放入已烧热的油锅中炸至微黄定型 捞出再复炸一遍至金黄色
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步骤7/8
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将调好的酱汁浇入炸至金黄色的里脊上 让每一个里脊都裹满酱汁即可出锅装盘了
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最后一步
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出锅后再撒入熟的白芝麻 外酥里嫩的糖醋里脊就做好啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-16
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