我的第一个作品：花胶泡发

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花胶女性最爱，补气血，补胶原蛋白！孕妇，备孕，产后，术后，经常熬夜者等都可食用，来补充一定的营养，花胶的胶原蛋白，除了可以提高机体的抵抗力，提高免疫力之外，对皮肤是有一定好处的，可以使皮肤的弹性增加，皮肤有光泽，细腻，有弹性。另外花胶也能保护卵巢，促进了卵巢细胞的再生，还能改善睡眠的情况！

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0克
15克
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千卡

这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～

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1小时以上 | 切墩(初级)

姜适量

、

花胶 4个

、

冰袋或冰块可有可无

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备花胶筒，我用的是45头的！数量4个，可做两餐食用！
步骤2/6 点击查看大图
烧锅水，水开放入蒸笼，把花胶同姜片一起放在蒸笼上，姜片可铺在花胶上，也可以塞入花胶筒里面，目的是为了去腥味！注意：所用的器材都无任何油性！切勿沾到油！
步骤3/6 点击查看大图
大火蒸10分钟左右！按照花胶大小去衡量时间！蒸到软，卷，透，就可以了！
步骤4/6 点击查看大图
再准备一盆水，把蒸好的花胶全部放入水里，姜片也可以放入！有冰袋或者冰块也可以放入，可以让花胶更好的泡发，没有的话就直接放入冰箱冷藏1夜！
步骤5/6 点击查看大图
隔天早上换一次水，下午4点泡发完成就可以烹饪食用了！
最后一步点击查看大图
泡发好的