紫菜蛋花汤
简单幸福,你值得拥有~ 喜欢更清淡的做法在文中也已注明~
10克
15克
9克
179
千卡
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步骤1/6
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备菜!我用的是干的香菇片和腐竹,所以要用凉水提前泡好沥出。紫菜洗一下,西红柿切小块,两个鸡蛋
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步骤2/6
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少量淀粉,凉水化开搅匀。(用处是让鸡蛋不碎,成好看的片块状)
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步骤3/6
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少油,倒入香菇&腐竹炝锅,加少许酱油调色,炒出香味。(如果喜欢更清淡的,此步可直接跳过)
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步骤4/6
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炒出香味后,加水(别忘了把淀粉水也倒进去哦),放食材(紫菜,西红柿等),盐,五香粉~小火等水开。
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步骤5/6
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水微开,缓慢倒入蛋液,水沸两分钟,关火。倒一点点醋和香油,盖上锅盖闷一会儿~
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最后一步
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出锅! 上面放点切碎的香菜,会更美味哦~
工作辛苦啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-14
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