家庭版:椒盐辣子鸡
鸡腿肉切好后用冷水洗两边沥干水份在腌制,不然炸起来回粘一起,第二次放生粉粿入锅炸的时候,生粉粿到没个鸡肉都有生粉,这样炸出来外面才会酥脆弱里面的肉才会能嫩
-
步骤1/5
点击查看大图
鸡腿去骨切小块,鸡腿肉层次丰富,肉嫩。放入胡椒粉,一点生抽,一点老抽,一点盐,一点生粉,一点有,搅拌均匀腌制20分钟
-
步骤2/5
点击查看大图
腌制好的鸡腿肉放入油锅炸致金黄萃香,外酥里嫩,一次炸不行,要3次复炸!
-
步骤3/5
点击查看大图
锅里热油爆香花椒
-
步骤4/5
点击查看大图
爆香转小火,放入辣椒壳炒香,这种是不辣的
-
最后一步
点击查看大图
起锅之前放入味椒盐调味,也可以少量放点孜然粉!撒上白芝麻!开吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-13
椒盐辣子鸡的其他做法
椒盐辣子鸡的相关分类
椒盐辣子鸡的相关推荐
-
#晒出你的团圆大餐#辣子鸡
179147人看过 -
这样煮花生好吃
181160人看过 -
家庭版♥️辣子鸡丁
7577799人看过 -
#嗨fun暑假# 鹿茸菇排骨汤
196926人看过 -
#一学就会快手菜#椒盐土豆
118843人看过 -
“蚂蚁上树”
1456567人看过 -
椒盐土豆饼
151515人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#「五香水煮花生」宵夜下酒菜
2999930人看过 -
清炒南瓜
13628238人看过 -
#打工人的健康餐# 莲藕炒肉丝
239722人看过 -
蚂蚁上树
4329827人看过 -
椒盐土豆块
760649人看过