炖鹿茸(补汤)
69克
54克
5克
489
千卡
-
步骤1/5
点击查看大图
这是我之前买回冷冻在冰箱的鹿茸(我买的是血茸,比较贵点是好的那种,肉眼下血色比较明显)提示:初次尝试吃可以选择梅花鹿的 ,吃了太补容易上火⚠️卖这个的老板已经帮我烫过毛边了干的碗里倒一点黄酒或者红曲酒,用筷子一片片夹起鹿茸放里面涮一下,因为烫过毛边有残留,这样就干净了放在炖盅里,倒入红曲酒刚好淹没鹿茸既可盖起来浸泡1小时
-
步骤2/5
点击查看大图
里脊肉洗净 切开一个口子用开水烫一下 水会变白色的。捞出洗净把泡好的鹿茸夹起来包在切开的口子里。如图
-
步骤3/5
点击查看大图
用牙签扎上固定 然后放回炖盅的酒里放上一个指甲盖大小的冰糖盖起来准备上锅炖
展开全部5个步骤
发布于 2020-04-12
补汤的相关分类
补汤的相关推荐
-
鹿茸土鸡汤
137970人看过 -
小炒鹿茸菇#开启冬日滋补新吃法#
175343人看过 -
小炒鹿茸菌
231422人看过 -
花胶鹿茸炖鸽子
113807人看过 -
【小森妈妈菜谱】滋补鹿茸炖瘦肉
90710人看过 -
鹿茸菇肉片汤
87374人看过 -
鹿茸菇炒肉
16170人看过 -
鹿茸菇炒火腿
94797人看过 -
鹿茸山参滋补汤
58432人看过 -
鹿茸高丽参炖乳鸽
92070人看过 -
#年夜饭上桌啦#鹿茸菌骨头汤营养滋补‼️汤鲜味美
121895人看过 -
冬季暖汤(鹿茸菌排骨汤)
39713人看过