紫米糯米肉松火腿蛋饭团

浏览 5.2万 · 收藏 285

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

最近天气好大家都喜欢出去放放风公园野餐什么的带点自己做的饭团健康又美味也比较放心何乐而不为呢？喜欢什么料都可以自己调整我给一个我觉得不错的搭配你们可以自己加料哈

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

紫米 150克

、

糯米 50克

、

火腿 2片

、

沙拉酱适量

、

海苔肉松适量

、

生菜叶 2片

、

煎蛋 2个

、

葡萄干 8颗

、

玉米片少许

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
紫米糯米提前泡水这样煮出来的米就比较软我提前泡了半天我觉得足够了放电饭煲里煮饭可以比平时水少一点因为泡过的紫米糯米都吸水膨胀了如果和平时水量一样就会有点稀别问我怎么知道的我也是踩过坑的人。。。
步骤2/16 点击查看大图
煎蛋因为要包饭团不建议半熟那样稀糊糊的不好搞建议全熟蛋
步骤3/16 点击查看大图
紫米铺平根据你的喜好大饭团就多铺点小饭团就少铺我这个大概五指张开那么大吧
步骤4/16 点击查看大图
抹沙拉酱
步骤5/16 点击查看大图
铺生菜
步骤6/16 点击查看大图
加上一片火腿和煎蛋喜欢奶酪的可以来个奶酪片哦
步骤7/16 点击查看大图
这是海苔肉松比普通海苔更有风味
步骤8/16 点击查看大图
铺满肉松的饭团很诱人吧？
步骤9/16 点击查看大图
我这是大颗有籽葡萄干其实还是无籽葡萄干更适合做饭团
步骤10/16 点击查看大图
加上玉米脆片这个很有提亮效果饭团里面脆脆的有层次感的食材
步骤11/16 点击查看大图
最上面再铺一层紫米拎起四个角不断收紧用手帮忙整形收圆
步骤12/16 点击查看大图
大饭团完成了！此处应有掌声
步骤13/16 点击查看大图
用锋利的刀切开要上下锯着切比较好操作
步骤14/16 点击查看大图
这是我们带出去野餐的饭团很不错吧！
步骤15/16 点击查看大图
色香味俱全一家人吃光光
最后一步点击查看大图
我喜欢这漂亮的成色多吃黑色食物对身体很好呦