巧克力葡萄干蛋糕
女儿要吃巧克力蛋糕,大清早老母亲捋起袖子加油干!
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步骤1/9
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六寸活底模具底部包锡纸。
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步骤2/9
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葡萄干浸在朗姆酒里泡软,黄油和黑巧克力切小块隔水加热融化。
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步骤3/9
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加入打散的鸡蛋、牛奶和糖,拌匀,再加入细砂糖,拌匀,离火。
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步骤4/9
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巧克力液稍有冷却后放入低筋粉,拌匀。
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步骤5/9
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放入泡软的葡萄干和杏仁碎,拌匀。
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步骤6/9
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倒入模具中。
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步骤7/9
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放入已经预热好的烤箱,中层,上下175度,25分钟。烤的时候要注意观察,蛋糕先四周鼓起,然后中间渐渐鼓起,这时候就烤好了。
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步骤8/9
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出炉啦,但不要着急放冰箱冷藏四个小时以上。
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最后一步
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下午茶时间开始~味道好棒,朗姆酒与黑巧克力是绝配!
烤制的温度依据自家烤箱来调节哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-09
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